masseria don vincenzo

Zimarino, azienda agricola biodinamica certificata Demeter - Il fascino del terroir Abruzzo
Zimarino è azienda agricola biologica e biodinamica certificata Demeter, orientata alla produzione di olio extravergine di oliva biodinamico nutraceutico e a sostenere la vitalità del suolo. Soltanto un olio extra vergine di oliva biodinamico Demeter può essere considerato commestibile e assolutamente privo di tracce di insetticidi e altri veleni.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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15.04.2017 The best wishes of Easter 2017!

04.02.2017 Our client and today good friend and loyal partner!

04.02.2017 Our client and today good friend and loyal partner!

16.05.2016 Nutraceutical extra virgin olive oil
Not all extra virgin olive oil are nutraceuticals. Many manufacturers exploit and use the term nutraceutical for marketing purposes. We consumers have to know how to choose.

15.05.2016 Olio extra vergine di oliva nutraceutico
Non tutti gli oli extra vergine di oliva sono nutraceutici. Molti produttori sfruttano ed utilizzano il termine nutraceutico a scopo di marketing. Noi consumatori dobbiamo saper scegliere.

30.04.2016 Biodinamica Zimarino

30.04.2016 BIOL 2016

22.04.2016 Analytical Approaches for the Characterization and Identification of Olive (Olea europaea) Oil Proteins/Tenuta Zimarino Masseria Don Vincenzo
We are very proud to be present in the international academic journal Journal of Agricultural and Food Chemistry, American publishing company based in Washington DC


Clara Esteve,*, Alfonsina DAmato, Mara Luisa Marina, Mara Concepción Garca,
and Pier Giorgio Righetti
Department of Analytical Chemistry, University of Alcalá, Carretera Madrid-Barcelona, Km. 33.600, E-28871 Alcalá de Henares,
Madrid, Spain
Department of Chemistry, Materials and Chemical Engineering Giulio Natta, Polytechnic of Milan, Via Mancinelli 7, 20131 Milan,
Italy

26.03.2016 Buona Pasqua!

18.03.2016 Health and culture

Our mission is education to the extra virgin olive oil of high quality



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